집에서 먹을 고기나 회를 살때
노하우.
갤러리아의 한우와
이마트의 회는 내가 이제껏 봐온 결과
낮은 가격에 최고의 질을 자랑한다
둔산점만 그런 건 지는 모르겠으나
이마트 회코너에 가면
활어가 아닌 사시미(숙성회)를 내어놓는다
물론 마트이지만
회집 활어가격보다 비싸다
하지만 푸석푸석한 활어보다
모찌떡같은 사시미를 먹고싶다면
이마트에 가자
광어에서 모찌맛이.
연어에서 오일맛이.
ㅜ ㅅ ㅠ
참치를 고를 때는
수산코너 책임자를 찾아 물어보면 된다
오늘 참치가 좋은 참치인지.
아가미살과 오도로, 쥬도로가
가장 고루 섞인 패키지를 부탁하면
정말 흔쾌히 골라주신다.
솔직히 동네 참치집가면
해동도 똑바로 시키지 않고
목장갑끼고 뚝뚝 썰어 내주는 곳이 많다
참치는 해동이 생명인데
알만한 요리사들이 자기 자신까지 속여가며
참치를 판매하는거지
참치파는 사람들 중에 입만 산
정말 나쁜놈들 많다
이마트 회코너 핏th !
